Toda la información actualizada sobre Reglamento de Doctorado, Inscripción al Doctorado, Presentación de Tesis
y cronograma de reuniones asociadas a Doctorado en la facultad se encuentra en:
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Los trámites e instructivos relativos al doctorado los encontrará en:
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Tesis de Doctorado publicadas en linea a través de la Biblioteca Digital de la FCEyN:
Biblioteca Digital FCEyN
En el departamento de Industrias se dicta la carrera de Doctorado de la Universidad de Buenos Aires,
área Química Industrial, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales acreditada y categorizada
con categoría A por resolución Núm. 668 - CONEAU - 12.
Los siguientes cursos de posgrado y/o doctorado se dictan periódicamente
en el Departamento de Industrias:
Aplicación de la Teoría del Caos al Análisis
de Series Temporales Experimentales (Dra. Cassanello Fernández)
Funcionalidad y Utilización de Proteínas en
Alimentos (Dra. Ana Pilosof)
Preservación de
Alimentos (Dra. Alzamora)
Introducción al
Control de la Contaminación Ambiental
(Dr. Cavatorta)
Preservadores de alimentos
(Dra. Campos)
Propiedades organolépticas
de los alimentos (Dra. Buera / Dra. Guerrero)
Seminario de Avances
en Tecnología Química y de Alimentos
(Dra. Gerschenson / Dra. Pilosof)
Tecnologías emergentes
en la preservación de alimentos (Dra.
Alzamora)
Transición de
Fase y Estado en Biomateriales (Dra. Buera)
Preservación de
Alimentos (Dra. Alzamora)
Elementos Plantas Químicas
(Lic. Buonomo)
El tratamiento del agua
en la Industria (Dr. Tonini)
Reactores multifásicos y biorreactores (Dra. Miryan Cassanello)
Procesos Termoquímicos de Conversión de Biomasa y Fuentes Alternativas de Energía (Dr. Pablo Bonelli)
Procesos de Transporte (Dra. Marcela Tolaba)
Reología Y Textura de Alimentos: su aplicación al control de calidad y al desarrollo (Dra. Gerschenson / Dra. Rojas)
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