Directora

Dra. Sandra Guerrero


Directora adjunta

Dra. Silvia Karina Flores



Miembros del CODEP


Claustro Profesores

Dra. Miryan Cassanello Fernández
Dra. Lía Gerschenson
Dra. Marcela Tolaba

Claustro Graduados

Titulares:
      Dra. María Julia Martínez
      Lic. Sofía Delcarlo
Suplentes:
      Dra. Bernarda Coronel
      Dr. Patricio R. Santagapita

Claustro Estudiantes

María A. Pavicich

 

El Departamento de Industrias es un departamento multidisciplinario orientado a la enseñanza de los fundamentos de la tecnología química y al desarrollo de aplicaciones tecnológicas de las ciencias químicas y de alimentos.

Dicta materias de grado de las carreras:

·  Licenciatura en Ciencias Químicas

·  Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos

·  Ingeniería de Alimentos
y cursos de posgrado y doctorado en el área de Tecnología Química y de Alimentos.

También participa del dictado de la Maestría en Tecnología de Alimentos de la UBA, conjuntamente con las facultades de Agronomía y Farmacia y Bioquímica.
Y de la Carrera de Especialización en Biotecnología Industrial, conjuntamente con el INTI.

La labor docente se complementa y sustenta a través del desarrollo de varias líneas de investigación en las áreas de Tecnología Química y Tecnología de Alimentos.

Correlatividades Licenciatura en química:
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Premios otorgados a Investigadoras del Departamento

Calendario Académico 2018

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Septiembre 2018
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Inscripción a Finales

 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Ciudad Universitaria - Pabellón Industrias (1428) Buenos Aires - Argentina
TEL: (54)(011)528-59000

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