Directora

Dra. Sandra Guerrero


Directora adjunta

Dra. Silvia Karina Flores



Miembros del CODEP


Claustro Profesores

Dra. Miryan Cassanello Fernández
Dra. Lía Gerschenson
Dra. Ana M. Pilosof

Claustro Graduados

Titulares:
      Dra. María Julia Martínez
      Dra. Silvia K. Flores
Suplentes:
      Dra. Beatriz E. Elizalde
      Dr. Gabriel L. Salierno

Claustro Estudiantes

María A. Pavicich

 

El Departamento de Industrias es un departamento multidisciplinario orientado a la enseñanza de los fundamentos de la tecnología química y al desarrollo de aplicaciones tecnológicas de las ciencias químicas y de alimentos.

Dicta materias de grado de las carreras:

·  Licenciatura en Ciencias Químicas

·  Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos

·  Ingeniería de Alimentos
y cursos de posgrado y doctorado en el área de Tecnología Química y de Alimentos.

También participa del dictado de la Maestría en Tecnología de Alimentos de la UBA, conjuntamente con las facultades de Agronomía y Farmacia y Bioquímica.
Y de la Carrera de Especialización en Biotecnología Industrial, conjuntamente con el INTI.

La labor docente se complementa y sustenta a través del desarrollo de varias líneas de investigación en las áreas de Tecnología Química y Tecnología de Alimentos.

Correlatividades Licenciatura en química:
Ver archivo pdf (30k)

Nota en La Nación: Inauguración Planta Piloto

Video de Elaboración en la Planta Piloto

Calendario Académico 2017

MESA EXÁMENES FINALES
Setiembre 2017
Fechas y horarios

Inscripción a Finales

 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Ciudad Universitaria - Pabellón Industrias (1428) Buenos Aires - Argentina
TEL/FAX (54)(011)4576-3366/3397 TEL: (54)(011)4576-3300/09 Int:342

© 2009 - Departamento de Industrias